In de keuken van een restaurant of grootkeuken is het de normaalste zaak dat de friteuse constant gebruikt wordt. Maar wat indien de thermostaat het begeeft? Een friteusebrand is een typische keukenbrand die met de nodige precisie moet benaderd worden. Ardor heeft automatische blussystemen op de markt die een brand waarnemen boven het fornuis en onmiddellijk het brandende vet bedekken met een dichte schuimlaag. Op deze manier wordt de brand snel, automatisch en veilig geblust zonder gevaar voor het personeel.

·        Vroegtijdige branddetectie
·        Onmiddellijke brandbestrijding
·        Uiterst betrouwbaar: geen elektriciteit en geen bewegende delen
·        Lage gebruiks- en onderhoudskosten
·        Schade aan kookapparatuur en omgeving is minimaal
·        Beperkte werkonderbreking na brand
 
De cilinder is volledig vervaardigd uit roestvrij staal (inox).
Gebruik van specifiek ontwikkeld blusmiddel voor vetbranden (Klasse F).
De detectieleiding wordt door heen de volledige afzuigkap geïnstalleerd. Hierdoor wordt de brand zeer snel gedetecteerd. (bij circa 110°C)
Manueel inschakelen van de blusinstallatie is ook mogelijk
Eén tot drie sproeikoppen die er voor zorgen dat bij brand de volledige installatie onmiddellijk geblust wordt.